Four à Pizza – AMBORGI AMALFI - modèle 130 cm à brûleur GAZ occasion

• Four de forme cylindrique monobloc (design soigné et harmonieux)
• Finition habillage inox avec façade en cuivre style briquettes (motif embouti)

• Haut niveau d’isolation thermique :
  • Parois extérieures froides (meilleur confort de l’environnement & sécurité accrue)
  • Excellente répartition de la chaleur dans la chambre de cuisson
  • Inertie importante

• Bouche d’entrée en chapeau de gendarme : largeur : 54 cm - hauteur : 28 cm

• Surface de cuisson ± 130 dm2 ( largeur ± 130 cm, profondeur ± 120 cm)

• Dôme de chambre cuisson en béton réfractaire vibré : revêtement intérieur acier chaudronné

• Brûleur gaz : AVANZINI – DRAGO
  •  pupitre de commande DRAGO CONTROL
  • avec notamment fonction booster : qui permet un fonctionnement en flamme haute temporisé avec compte à rebours pour l’extinction automatique

• Espace de rangement très spacieux en soubassement (initialement rangement à bûches … ce four est un modèle de four à bois avec chauffe par brûleur gaz)

• Marque : AMBORGI
• Gamme : AMALFI 
• Version : 130 cm avec option brûleur gaz

• Encombrement : 158 x 175 x h 203 cm (hors tout)
• Poids : ± 1400 Kg

• Brûleur pour alimentation au gaz naturel (PU 34 kW max)
• Raccordement électrique nécessaire : MON0/220V/50Hz (Puissance négligeable : 100 W)

• Année : 2016

Attention aux accès : même si l'appareil est prédisposé à une installation simple (passages de fourches pour transpalette, gerbeur, chariot élévateur prévus), il ne reste pas moins un module monobloc imposant de ± 1400 Kg.